簡單的甜椒、鳳梨等，再淋上些許檸檬、辣椒粉、鹽
看起來很尋常的生菜沙拉
一吃進嘴，莫不露出驚異的臉色
忍不住再夾了一次，細細咀嚼
又繼續追加一口。
這幾乎是每一位走進「沙巴漾部落美食坊」
坐下後，吃第一道食物後的心情轉變過程。
而且，猶如隨著「電視劇」的高潮起伏般
一道又一道，看似平凡無奇
卻又次次吃出欣喜，滿懷期待
到最後一掃而空
沙巴漾的食物，真得只能說——好吃！
「也沒有什麼呀，就只是一般尋常的作法阿！」
詢問沙巴漾主廚，朋友叫她春妹，族人稱她Miko
臉上總是充滿了靦腆的笑容。
面對鏡頭，她笑著拒絕，說自己又不是明星
可是提起食物、料理，她說得滔滔不絕
早已忘了相機正對準著她。
打從記事起，為了代替忙碌的父母
春妹就開始負責打理三餐。
「要不然怎麼辦？弟弟妹妹都要吃阿。」
她說得理所當然，笑容滿臉
雙手不忘從保鮮盒，撈出一盤醃製的蒜頭
並遞出幾顆到小碗。
「先吃吃看，沒有辛辣味，夏天吃這個又消暑又開胃。」
春妹說，她也不記得到底是從幾歲起開始做飯
只知道自己喜歡下廚。
婚前，做給弟妹、家人吃
婚後，因為先生林鄉喜歡朋友
每次有人來就做飯給大家吃
吃著、吃著，就有人嚷嚷著，讓她開餐廳。
一切，就像是水到渠成
沙巴漾開幕了。
「先生是卑南族，我是阿美族。」春妹說，
大家都說她是原住民料理，但，她低頭淺笑。
生菜沙拉中，不是一般常見的酸醋醬、凱薩沙拉醬
也沒有原住民常見的馬告、刺蔥
關鍵的調味用料是九層塔，還有「秘密武器」
說到這，春妹大笑。
所謂的秘密武器，春妹正色強調
那是卑南族傳承五百年的養生草
包含益母草、百花蛇舌草、白花草等16種中草藥
「以前的卑南族，只生產完，或是生病需要調養身體
吃的就是這個！」她認真地指著精心製作的圖鑑
認真地解釋道。
她強調，每一樣草都各有功能
很多也都是路邊常見，一般人眼中的「野草」
可是綜合起來，就是非常好的「養生草」。
製作過程也不難，採摘好，洗淨，放到磚窯中烘乾
就可以當作料理時的重要調味品。
「所有的料理都只要放一點點就可以，好吃又養生
吃起來又會有不同的滋味。」
春妹小心解開以養生草醃製十幾個小時後
燒烤得香噴噴的豬腳
「像這個，不需要任何的調味。」
她邊說邊擺盤，並放上自己獨家醃製的泡菜
看得旁人垂涎欲滴，她卻是一臉泰然自若。
「其實，很多草都是可以吃的呀！」
春妹走向沙巴漾後面的庭園
一路招呼著先生拔酢漿草
「很多人只以為是幸運草，卻不知道這種草嚐起來微酸
很適合和肉類一起烹煮，可以解膩滋味又很特別。」
沙巴漾的料理風味別具
除了好吃，更多是入口時的驚艷
總是能嚐到一般料理中，嚐不到的美味。
很多人以為關鍵出在調醬
事實上，面對很多好奇的目光
春妹笑著解釋
「其實，我很少用現成的調味品。」
她常指著料理台上一字排開的醬油、油、醋等
寥寥幾個瓶子。
「只要懂得各個食材的特性，光是食物本身的味道
就很迷人了。」
春妹說話的時候，陽光灑落了一地的燦爛
趁著天光，林鄉撥開地上如茵的綠草，問她
「是不是這個？」
春妹笑著，「你還不知道喔！要不要上網再確認看看
免得吃錯了喔！」
林鄉也不說話，推推鼻樑上的眼鏡
打開手機的圖鑑，仔細比對著。
天地萬物，一草一木
其實，只要懂得相互運用、搭配，即是美味。
這對春妹來說，不僅是真理，更是一種堅持。
午后，一陣風吹過，吃飽的人紛紛走到沙巴漾後面的涼亭
藍天白雲，美好的日子、美好的食物
愜意……
